Tag: Erntehelfer

Ohne Erntehelfer bliebe der deutsche Spargel unter der Erde

Dank des milden Winters… Stopp! Hatten wir denn überhaupt einen Winter? Zurück zum Thema, es hilft ja alles nichts. Dank des milden Winters (zumindest kalendarisch) beginnt die Spargelsaison rund zwei Wochen früher. In Baden wurden bereits die ersten Stangen gestochen, allerdings nur auf beheiztem Boden. Vielleicht versöhnt das unsere Wintersportfans, die aufgrund des ausgefallenen Winters viel zu kurz kamen. Aufgrund des derzeitigen Klimas soll der Spargel nämlich dieses Jahr auch noch ein Qualitätsjahrgang werden, so der Verband Süddeutscher Spargel- und…